«Кимберли» – ранний сорт.
• Срок созревания: вторая половина мая. Плодоносит до трех недель. Усов дает мало.
• Ягода: крупная, до 50 г. мякоть сочная, плотная, полнотелая. Сладкая, с небольшой кислинкой и карамельным послевкусием.
• Урожайность: до 2кг. с куста.
• Особенности: благодаря плотной текстуре они хорошо переносят транспортировку
и хранение.
• Преимущества: имеет хорошую сопротивляемость к серой гнили и мучнистой росе. Хорошо переносит засуху.
• Можно употреблять: в свежем виде, использовать для приготовления и декорирования десертов, для всех способов переработки, заморозки. При этом ягоды сохраняют свои размеры и вкусовые качества.